价 格
订货量
￥55.00
1000 - 4999
￥53.00
价格为商家提供的参考价，请通过"获取最低报价"
获得您最满意的心理价位~
≥5000
| 产品特性：增稠 | 是否进口：否 | 产地：中国 |
| 食品添加剂生产许可证号： sc20137162400071 | 主要有效成分：明胶 | 级别：药用级 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：包衣 | 产品名称：明胶 |
| 品牌：恒源康 | 产品规格：180 | 执行标准：药典2015 |
| CAS：9000-80-7 | 医用明胶：180 | 药用明胶：180 |
产品详情
辅料明胶 药用级明胶 CAS号
中文名称:明胶
中文同义词:动物明胶;筋胶233;动物胶;白明胶;食用明胶;明胶;筋胶;银明胶
英文名称:Gelatin
英文同义词:TELEOSTEAN GELATIN;PRIONEX(R) GELATIN;absorbablegelatinsponge;Galfoam;gelatinfoam;gelfoam;gt;pharmagela
CAS号:9000-70-8
分子式:C6H12O6
分子量:0
EINECS号:232-554-6
概述明胶（Gelatin）是由动物皮肤、骨 、 肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒；故又叫做动物明胶、膘胶。属于一种大分子的亲水胶体，明胶是一种营养价值较高的低卡保健食品,可以用来制作糖果添加剂、冷冻食品添加剂等。此外，明胶也被广泛利用到医药和化工产业中。
组成和结构明胶中水分和无机盐大约占16%，蛋白含量占82%以上。与母体胶原类似，明胶也由18种氨基酸 组成，其中亚氨基酸Pro和Hyp的含量较高。明胶凝胶中的类三螺旋结构主要靠分子内氢键和氢键水合维系，Pro的-NH、Hyp的-OH与其它氨基酸 侧链基团及水分子均可形成氢键，利于类三螺旋结构的稳定。
理化性质1.性状：明胶成品为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒；是一种无色无味，无挥发性、透明坚硬 的非晶体物质。
